Ciuìga-Fest

In San Lorenzo in Banale duftet der Herbst nach Ciuìga.

Alles begann Anfang der 2000er Jahre, als unsere Wurst mit weißen Rüben den Salone del Gusto in Turin eroberte und die Slow-Food-Auszeichnung erhielt. Im Dorf sagte jemand: Warum widmen wir ihr nicht ein Fest?

So entstand im November 2002 das erste Ciuìga-Fest: ein vom Regen durchnässtes, aber vom Glück begünstigtes Fest. Seitdem haben wir nicht mehr aufgehört.

Heute ist das Fest das am meisten erwartete Fest, das die ganze Gemeinde vereint und mit einbezieht. In den Tagen davor verwandelt sich das Dorf: Freiwillige machen sich an die Arbeit, streichen, dekorieren, bereiten Schmuck vor und öffnen die alten Keller wieder. Es ist eine großartige Teamarbeit, die Generationen vereint und die Seele des Dorfes widerspiegelt, das bereit ist, Besucher von außerhalb willkommen zu heißen.

Wenn das Fest beginnt, füllen sich die Straßen mit Düften und Farben. Die Stände der Handwerker und Bauern präsentieren ihre Produkte, die Gasthäuser servieren dampfende Ciuìga-Gerichte und die Restaurants bieten spezielle Menüs an. In den Vòlt empfangen die Freiwilligen der Vereine die Besucher mit einem herzlichen Lächeln und Rezepten aus dem Herzen, zubereitet mit Zutaten aus der Region und viel Begeisterung.

Und während die Klänge der Bergkapellen und Chöre zwischen den Steinhäusern widerhallen, versteht man, dass das Ciuìga-Fest nicht nur ein Fest des Geschmacks ist: Es ist das lebendige Herz unserer Gemeinschaft, die sich jedes Jahr trifft, um ihre köstlichste Geschichte zu teilen.