Ich bewirtschafte einen großen Gemüsegarten in Moline. Gut und gesund zu essen ist der Leitfaden für alle meine Entscheidungen.

Alles begann mit ein paar Gemüsesorten auf dem Feld und einigen Bienenstöcken für Honig. Dann baute ich aus Neugierde ein kleines Gewächshaus und versuchte mich an der Safranzüchtung. Seitdem habe ich nicht mehr aufgehört.

Heute baue ich über hundert Arten an, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten abwechseln. Jede Pflanze, jede Frucht, jeder Duft erzählt von der tiefen Verbundenheit mit der Erde und dem Wunsch, echte, gute und nachhaltige Lebensmittel anzubieten.

Von Mai bis November können Sie Kisten mit frisch geerntetem Obst und Gemüse abholen. Im Sommer erwarte ich Sie auch am kleinen Selbstbedienungskiosk an der Falesia Dimenticata.

Schöne, gute, gesunde und für alle zugängliche Lebensmittel zu produzieren, die im Einklang mit der Natur angebaut werden, ist für mich der einzig mögliche Weg für die Zukunft der Ernährung. Nach diesen Grundsätzen habe ich meine Familie ernährt und heute auch diejenigen, die sich für meine Produkte entscheiden.

Ich bin Mitglied von Deges, einem Netzwerk kleiner Produzenten, die das Land mit Sorgfalt bewirtschaften, die Umwelt respektieren und sich für eine zukunftsorientierte Nachhaltigkeit einsetzen.