Tre giorni di gusto, tradizione e sapori del territorio alla Sagra della Ciuìga!
Tre esperienze dedicate alla cucina e alle eccellenze enogastronomiche trentine, con show cooking per scoprire interpretazioni creative dei sapori di montagna e del territorio, dimostrazione di lavorazione tradizionale della Ciuìga, wine experience con le cantine della Piana Rotaliana, beer tasting dedicato alle birre artigianali trentine.
Tre appuntamenti per incontrare i protagonisti del gusto, riscoprire le tradizioni e lasciarsi sorprendere dalla ricchezza enogastronomica del Trentino.
Venerdì 30 ottobre, ore 15.30, al Maniero del Borgo
Rapa e Ciuìga: show cooking con Gianluca Pittigher
Wine Experience: la Cantina Marco Donati di Mezzocorona presenta Spumante Trento DOC Brut Metodo Classico • Müller Thurgau Trentino DOC Albeggio • Teroldego Rotaliano DOC Marco Donati
Sabato 31 ottobre, ore 15.30, al Maniero del Borgo
La Ciuìga di una volta: dimostrazione di lavorazione artigianale con Remo Buratti
Wine Experience: la Cantina De Vigili di Mezzolombardo presenta Trento Doc Controcorrente • Pinot Grigio Controcorrente Vigneti delle Dolomiti • Teroldego Controcorrente Vigneti delle Dolomiti
Domenica 1 novembre, ore 15.30, al Maniero del Borgo
Tartelletta al salmerino: show cooking con Pietro Fiore
Beer tasting Trentino: con le birre trentine di Birrificio Rethia • 5+ Birrificio artigianale • Birra Pejo – Birrificio Artigianale Pejo • Esperar Brewing
Per partecipare agli appuntamenti è necessario prenotarsi all'Ufficio Turistico T. 0465 734040. Costo per appuntamento: € 20 a persona.
