La nostra terra, Riserva della Biosfera dell’Unesco per la sua straordinaria biodiversità, è generosa di frutti.
Un vero arcobaleno di sapori e presidi Slow Food anima i piatti dei ristoranti di San Lorenzo Dorsino.
Gli chef utilizzano ingredienti semplici e genuini, selezionati da produttori e contadini locali, per creare piatti dai sapori che restano impressi nella memoria di chi li assaggia. 
Ogni boccone racchiude la tradizione di antichi saperi contadini, ogni profumo racconta la storia culinaria della nostra terra.